Arama sonuçlarınız

  1. B

    Soslu Misket Köfte

    Soslu Misket Köfte Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 500 gram kıyma 1 tane kuru soğan 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı galeta unu 1adet yumurta 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tutam...
  2. B

    Fırında Sebzeli Somon

    Fırında Sebzeli Somon Tanımı İçin Materyaller 600 gram somon balığı 1 adet brokoli 3-4 adet orta uzunluk patates 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil yada sarı biber 2 adet havuç 1 adet kuru soğan Sosu için; 2 -3 diş rendelenmiş sarımsak Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ/zeytinyağ 1...
  3. B

    Karnıyarık

    Karnıyarık Tanımı İçin Materyaller 5-6 adet patlıcan 250 gram kıyma 5 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 2 adet domates 1 dolu yemek kaşığı domates salçası Bir tutam maydanoz Karabiber, pul biber,tuz( isteğe göre kimyon) Karnıyarık Tanımı Nasıl...
  4. B

    Bol Acılı Çıtır Tavuk Topları

    Bol Acılı Çıtır Tavuk Topları Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo tavuk göğsü 1 çorba tabağı kadar çekilmiş ekmek Yarım demet maydanoz Bir kaç kısım yeşil soğan 1 yemek kaşığı acı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz Bulamak için; Mısır gevreği 1 adet yumurta Kızartmak için; Sıvı yağ Bol...
  5. B

    Fırında Kaya Levreği

    Fırında Kaya Levreği Tanımı İçin Gereçler 1 adet kaya levreği (1200-1500 gr) 2 adet soğan 2 adet biber 1 adet limon 2-3 defne yaprağı Sosu için : Yarım su bardağı zeytinyağı Yarım limon 3 diş dövülmüş sarımsak Tuz, karabiber, pulbiber Fırında Kaya Levreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  6. B

    Orjinal Tanımıyla Meşhur Akçaabat Köftesi

    Orjinal Tanımıyla Meşhur Akçaabat Köftesi İçin Materyaller 500 gram kıyma 100 gram gömlek yağı 4 diş sarımsak 1 su bardağı trabzon ekmeği kırıntısı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Orjinal Tanımıyla Meşhur Akçaabat Köftesi Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Trabzon ekmeğini bir...
  7. B

    Soya Soslu Makarna Eşliğinde Çıtır Tavuk Tanımı

    Soya Soslu Makarna Eşliğinde Çıtır Tavuk Tanımı İçin Gereçler Çıtır tavuk için; 2 tane tavuk göğsü Tavukları evvelinde bulamak için; 1 çay bardağı un Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber Sosu için materyaller; 1 su bardağından bir parmak eksik un 2 yemek kaşığı nişasta unu 1 yemek kaşığı...
  8. B

    Teriyaki Soslu Somon

    Teriyaki Soslu Somon Tanımı İçin Materyaller 500 gram somon fileto 1 portakalın suyu 1 çay kaşığı bal 1 yemek kaşığı terayiki sos 5 diş sarımsak 1/2 (yarım) Türk kahve fincanı zeytinyağı Tuz Teriyaki Soslu Somon Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tüm gereçleri karıştırıp, sos...
  9. B

    Kızartmadan Çökertme Kebabı

    Kızartmadan Çökertme Kebabı Tanımı İçin Gereçler Fırın patates için; 2 orta uzunluk patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı paprika 1 çay kaşığı tuz 1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozu Et marinasyonu için; 250 -300 gram jülyen doğranmış et 1 adet soda 1 yemek...
  10. B

    Mantar Soslu Püreli Bonfile

    Mantar Soslu Püreli Bonfile Tanımı İçin Gereçler Bonfile etleri marine için; 7-8 parça bonfile Tuz karabiber 1 çay kaşığı 2-3 diş sarımsak Mantar sosun materyali; 10 adet mantar 1 tana soğan 2-3 diş sarımsak 1 paket krema Tuz karabiber kekik (1 çay kaşığı) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1...
  11. B

    Patates Püresi Yatağında Et Sote

    Patates Püresi Yatağında Et Sote Tanımı İçin Materyaller 1 kg kuzu kuşbaşı 1 adet kuru soğan 2 adet domates 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 diş sarımsak Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı pulbiber Yarım çay bardağı sıvı yağ Patates püresi için; 1 kg...
  12. B

    Adana Kebap

    Adana Kebap Tanımı İçin Materyaller 350 gram kıyma 1 adet orta uzunluk soğan 1 adet kapya biber 3adet sivri biber Tuz Pul biber Toz acı biber 4 adet çöp şiş Adana Kebap Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğan ve biberimizi iri iri doğrayıp, rondodan ufak olacak biçimde...
  13. B

    Karnabahar Köftesi (Videolu)

    Karnabahar Köftesi Tanımı İçin Materyaller 1 adet karnabahar 1 adet yumurta 2 diş sarımsak 1 küçük kuru soğan 1.5 su bardağı galeta unu 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kimyon Tuz Karnabahar Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  14. B

    Fırında Uzun Köfte

    Fırında Uzun Köfte Tanımı İçin Gereçler 1 kilo dana kıyma 2 adet kuru soğan 1 adet yumurta 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber tozu 1 çay kaşığı kimyon Yarım tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tuzot Fırında Uzun Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  15. B

    Soya Soslu Fırında Tavuk

    Soya Soslu Fırında Tavuk Tanımı İçin Materyaller 2 kg tavuk kanat incik 3 yemek kaşığı ketçap 1 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı bal 2 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu yoksa iki diş sarımsak 1 tatlı kaşığı pul biber Yarım çay...
  16. B

    Tavuk Tantuni (Videolu)

    Tavuk Tantuni Tanımı İçin Materyaller 750 gram tavuk göğüs yahut but 3 adet domates 1 adet orta uzunluk soğan 1/2 (yarım) demet maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı pul biber Tavuk Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  17. B

    Vitamin Deposu Sebzeli Palamut

    Vitamin Deposu Sebzeli Palamut Tanımı İçin Gereçler 5 adet palamut kılçığı ayrılacak 3 adet limon Yarım demet maydanoz 3 adet domates 10 adet patates 1 büyük uzunluk soğan Sıvıyağ Tuz Vitamin Deposu Sebzeli Palamut Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Palamutları temizleyin...
  18. B

    Arnavut Ciğeri

    Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Materyaller 500 gram taze dana ciğeri(kasapta zarını aldıralım yahut arnavut ciğerlik hazırlatalım) 2 adet büyük uzunluk patates 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı un 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon( isteğe bağlı) 1 çay kaşığı kekik Salatası...
  19. B

    Püreli Güveç

    Püreli Güveç Tanımı İçin Gereçler Püresi için; 4 adet patates 1 kaşık tereyağı 1 bardak süt Tuz Karabiber Üst harcı için; 300 gram kadar kıyma 1 soğan 1 yeşil biber Yarım kaşık biber salçası Tuz Karabiber Pul biber 1 paket mantar Yarım çay bardağı zeytinyağ Tuz Karabiber Toz kırmızı biber...
  20. B

    Fırında Nefis Hamsi Tanımı

    Fırında Nefis Hamsi Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo hamsi Mısır unu 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Fırında Nefis Hamsi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Hamsileri kılçıklarından ayıklayıp, temizleyelim. İki hamsiyi un ve tuza bulayıp, birbiriyle yapıştırın. Hamsiyi tepsiye diziniz...
Üst