Tepsi Kebabı (Urfa Usulü)

[Bilgin]

Tepsi Kebabı (Urfa Usulü) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo patlıcan
• 500 gram orta yağlı kıyma eti
• Tuz
• Biraz sıvı yağ yahut zeytinyağı

Tepsi Kebabı (Urfa Usulü) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle kıyma için bir kaba eti tuzu ve yağı katıp, yoğuralım.
2. daha sonra patlıcanları fotoğraftaki üzere dilimleyin ve kıymadan biraz alıp, tepside gördüğümüz üzere dizelim.
3. En son üzerine biraz yağ sürün.
4. daha sonra 180 derece fırına verip, yumuşayana kadar pişirelim. Tepsi kebabımız hazır afiyet olsun ????.

Tepsi Kebabı (Urfa Usulü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı