Teneke Tavuk

[Bilgin]

Teneke Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet 1,5 kg lık tavuk
• 2 adet patates
• 4 adet domates
• 4 adet yeşil biber
• 2-3 adet kapya biber
• 2 adet soğan
• 5-6 diş sarımsak
• Tuz

Teneke Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle altındaki tabağa zerzevatları yerleştiriyoruz. Patatesleri yuvarlak kesip diziyoruz. Yanına 4-5 domates, biber koyuyoruz.
2. Tavukları tuzluyoruz. Tavuklara bıçakla çizik atıp tat vermesi için sarımsakları koyuyoruz.
3. Tavukları teneke tavuk aparatında yerleştiriyoruz.
4. Uygun bir yerde üstüne büyük yağ tenekesini yerleştiriyoruz.
5. Duman girmesin diye yanlarını toprak ile kapatıyoruz.
6. Etrafını odun ve çırpılar ile çeviriyoruz. 1 saat orta ateşte yakıyoruz.
7. Çok çok odun vurmayın, yanar. 1 saat daha sonra teneke tavuk hazır. Afiyet olsun.

Teneke Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı