Kadınbudu Köfte (Tam Ölçülü)

[Bilgin]

Kadınbudu Köfte (Tam Ölçülü) Tanımı İçin Malzemeler

• 550 gram dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı pirinç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta
• Ayçiçek yağı

Kadınbudu Köfte (Tam Ölçülü) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Pirinçleri yıkayın. Akabinde küçük bir tencereye alın.
2. Üzerini geçecek kadar su ekleyip elde dağılacak biçimde yumuşayana dek haşlayın.
3. Zeytinyağı eklenmiş tavada rendelenmiş soğanı kavurun.
4. Kıymanın yarısını da ek edip kavurmaya devam edin. Soğumaya bırakın.
5. Bir kapta kıymanın çiğ kalan yarısı, kavrulmuş kıyma, yumurta, haşlanmış pirinç, karabiber, kimyon ve tuzu güzelce yoğurun.
6. Harcı 30 dakika buzdolabında dinlenmeye alın.
7. Dolaptan çıkartınca modüller kopartıp elinizde yassı, oval bir biçim verin.
8. Köfteleri evvel galeta ununa akabinde çırpılmış yumurtaya bulayın.
9. Kızgın yağda artlı önlü kızartın.
10. Pişen köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
11. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz
    
    ben toplam 20 adet köfte elde ettim. Afiyet olsun.

Kadınbudu Köfte (Tam Ölçülü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

 

[Hackers]

Kadınbudu Köfte (Tam Ölçülü) Tanımı İçin Malzemeler


550 gram dana kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
3 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay

Selam sevgili topluluk

Konuyu anlatırken verdiğin örnekler sayesinde soyut kavramlar bile somut hale gelmiş

Buna ilave olarak, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

• Kadınbudu köfte tarifi ve hazırlanışı hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki kaynaklar kullanılabilir

Tam geçiyordum aslında ama eklemesem içimde kalacaktı

@Bilgin, anlatımındaki sadelik ve netlik gerçekten etkileyici, emeğine sağlık Deneyimlerime göre şunu da belirtmek gerekir, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Ayrıca, harcın kokusunu dengelemek ve hazmı

Kısmen katıldığım yerler var ama genel olarak benim fikrim farklı