İki Kişilik Karnıyarık

[Bilgin]

İki Kişilik Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet orta uzunluk patlıcan

Ocakta kızartmak için

• 1 su bardağı kadar sıvı yağ

(isteğe bakılırsa fırında kızartmak için çeyrek çay bardağı sıvı yağ )

Kıyması için

• 100 gram kadar kıyma (1 su bardağı )
• 1 küçük biber
• 1 orta uzunluk domates
• Yarım kuru soğan
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı tozbiber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı kaynar su

İki Kişilik Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patlıcanlarımıza ikiye ayıracağımız yerden çiziklerimizi atıyoruz lakin ikiye ayırmıyoruz.
2. Fırında yahut ocakta nasıl istek ediyorsanız kızartıyoruz.????ben fırında kızartıp genelde buzlukta stokluyorum daha sonradan kolaylık oluyor bana. Sizede tavsiyemdir
   
   .
3. Ardından kıymamıza geçiyoruz. Yarım soğanımızı küp küp doğradıktan daha sonra küçük bir tavada az yağla öldürüyoruz o soğanları.
4. daha sonrasında kıymayı ekliyoruz.
5. 1 dk daha sonra da sıcak suyu ek ediyoruz ki kıyma uygunca pişsin.
6. Ardından kalan materyalleri ekliyoruz ve hepsinin helmelenmesi için 10 dk kadar pişmeye bırakıyoruz.
7. Piştikten daha sonra patlıcanlara hisse edip kalan yarım domatesi ikiye bölüp üzerine koyuyoruz. var ise ufak bir biberi de ufak bölüp biçimdeki üzere yemeğimizin üzerine koyuyoruz.
8. Ardından salçalı sosunu yapıp patlıcanları koyduğumuz tepsiye döküyoruz.
9. 200 derecelik fırında 15 dk kadar pişiriyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
   

İki Kişilik Karnıyarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı