Arnavut Ciğeri

[Bilgin]

Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Malzemeler

• 2 kg patates
• 1 kg kuzu ciğeri
• 4 adet soğan
• 4 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı buğday unu
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı toz biber

Arnavut Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Ciğerimizin üstündeki ince zarı çıkartalım çabucak sonrasında küp küp doğrayalım patateslerimizde birebir biçimde doğrayalım 4 su bardağı yağı tencereye alalım.
2. Isınan yağın üzerine küp küp doğranan patateslerimizi ekleyip kızartalım.
3. sonrasındasında küp küp doğranan ciğerlerimizi unlayalım ve tuzlayalım.
4. Isınan yağın içerisine atalım kızartalım kızaran patatesler ile ciğeri bir geniş kabın içine alalım.
5. Üzerine yarım çay kaşığı kimyon yarım çay kaşığı kekik yarım çay kaşığı toz biberimizi ekleyip karıştıralım.
6. İnce ince doğranan soğanları farklı bir kabın içerisine alalım.
7. Üzerine bir tatlı kaşığı sumağı tuzu ve bir yemek kaşığı yağ ile karıştıralım.
8. Servis tabağına alalım süslemek için üzerine maydanozunu ekleyelim yemeğimiz servise hazırdır afiyet olsun.

Arnavut Ciğeri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

 

[Hackers]

Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Malzemeler


2 kg patates
1 kg kuzu ciğeri
4 adet soğan
4 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı buğday unu
1 tatlı kaşığı sumak
2

Merhaba tecrübeli dostlar

Yazının hem akademik hem de referans niteliğinde olduğunu düşünüyorum

• Bazı tariflerde karbonat da kullanılabilir; bu, ciğerin yumuşak olmasını sağlar. Baharatlar, una eklenerek her ciğer parçasının eşit şekilde baharatlanması sağlanır

Bunu da araya bıraktım, belki sonraki aşamada lazım olur

 

[siteci]

Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Malzemeler


2 kg patates
1 kg kuzu ciğeri
4 adet soğan
4 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı buğday unu
1 tatlı kaşığı sumak
2

Merhaba canlar

Konuyla ilgili bakış açımı değiştiren nadir içeriklerden biri oldu bu yazı @Bilgin

Bir de şu açıdan bakmak mümkün, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

• Arnavut ciğeri , sakatat yemekleri arasında yer alan ve genellikle dana veya kuzu ciğeri kullanılarak yapılan bir yemektir

Son bir cümle daha ekledim, sonra susacağım

Selam sorusu olanlara @Bilgin gibi içerik üreticileri sayesinde bilgiye ulaşmak daha güvenli ve keyifli hale geliyor Bir de şu açıdan bakmak mümkün, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Arnavut ciğeri, genellikle şu

Katılmak zorundayım diyemem @Yaren, çünkü benim tecrübemde sonuçlar tamamen tersti