Arama sonuçlarınız

  1. B

    Hamburger Köftesi

    Hamburger Köftesi Tanımı İçin Materyaller 500 gr orta yağlı kıyma 1 su bardağı ekmek içi 1 adet yumurta 1 orta uzunluk soğan 1 -2 kısım maydanoz 2 diş sarımsak Kimyon karabiber tuz pul biber kekik Hamburger Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kıyma yı uygun bir kaba...
  2. B

    Pratik Tavuk Tantuni

    Pratik Tavuk Tantuni Tanımı İçin Materyaller Tavada lavaş ekmeği 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket toz maya Ilık su 6 su bardağı un Tavuk tantuni 1 kg minik minik doğranmış tavuk göğsü 1 ,5 çay bardağı sıvı yağ (isteğe bakılırsa yağı azaltıp çoğaltabilirsiniz) 1 yemek kaşığı...
  3. B

    Etli Tantuni

    Etli Tantuni Tanımı İçin Materyaller 500 gram kırmızı et 2 orta uzunluk soğan Yarım demet maydanoz 2 orta uzunluk domates 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz Kırmızı toz biber Sumak 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı sıcak su Kornişon turşu Lavaş ekmeği Etli Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır...
  4. B

    Tavuk Haşlama

    Tavuk Haşlama Tanımı İçin Gereçler 9-10 adet tavuk but 3 adet orta uzunluk patates 2 adet havuç 14-5 adet arpacık soğan 3-4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağ 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ 2 adet defne yaprağı Karabiber Tuz Üzerini geçecek kadar kaynar su Terbiyesi için; 1 yumurta...
  5. B

    Bayram Tiridi (Kuzu But)

    Bayram Tiridi (Kuzu But) Tanımı İçin Materyaller 1/2 (yarım) kg kemikli kuzu eti 2 orta uzunluk patates 1 baş soğan 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası 1 yemek kaşığı sirke Tuz Defne yaprağı 1 er çay kaşığı kimyon...
  6. B

    Yağlama (Tüm Ayrıntılarıyla)

    Yağlama (Tüm Ayrıntılarıyla) Tanımı İçin Gereçler 5 su bardağı un(1 su bardağına yakın orta ara ekleyeceğiz) 1 paket maya 1,5 tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı şeker 1 buçuk su bardağı su Yarım kahve fincanı sıvı yağ Yarım su bardağı süt İç harcı için 500 gram kıyma 2 büyük soğan 3 orta...
  7. B

    Kremalı Somon Patates Eşliğinde

    Kremalı Somon Patates Eşliğinde Tanımı İçin Materyaller 3x somon fileto( dileğe göre derili yahut derisiz) 2 adet soğan 4 adet patates 2 diş sarımsak 200ml krema Tuz Karabiber Limon Dereotu Sıvıyağ Kremalı Somon Patates Eşliğinde Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Birinci evvel...
  8. B

    Ekşili Köfte (Lokanta Usulü)

    Ekşili Köfte (Lokanta Usulü) Tanımı İçin Materyaller Köfte için: 400 gr kıyma 1 baş soğan 2 adet yumurta (1 inin sarısını terbiyeye kullanılacak) 2 yemek kaşığı irmik 4 yemek kaşığı bulgur 1 tatlı kaşığı tuz 1+1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı pul biber 1/2 (yarım) çay kaşığı...
  9. B

    İçli Köfte

    İçli Köfte Tanımı İçin Materyaller 1 kg ince bulgur 1 su bardağı irmik 3 adet haşlanmış patates 1 su bardağı un 2 adet soğan 1 adet yumurta 1 ,5 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tozbiber 1 tatlı kaşığı kimyon...
  10. B

    Fırında Köfte Patates Dizmesi

    Fırında Köfte Patates Dizmesi Tanımı İçin Materyaller Zerzevat garnitür; 2 orta uzunluk patates 1 havuç 1 biber Köfte için; 300 gram kıyma 1 adet soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon Kızartmak...
  11. B

    Hamsi Tava

    Hamsi Tava Tanımı İçin Materyaller 1 kilo hamsi 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı mısır unu 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz biber Hamsi Tava Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Hamsilerin içini çıkarıp (kafasını kopararak) temizleyelim. Bol suda güzelce yıkayıp suyunun...
  12. B

    Porsiyonluk Orjinal Belen Tava

    Porsiyonluk Orjinal Belen Tava Tanımı İçin Materyaller Hamuru için 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı şeker Yarım tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı un yumuşak bir hamur elde edelim 1 tatlı kaşığı maya 1 çorba kaşığı yoğurt İçi için Yarım kilo kuzu eti 3...
  13. B

    Kıymalı Lazanya

    Kıymalı Lazanya Tanımı İçin Gereçler 250 gr orta yağlı dana kıyma 1 adet orta uzunluk soğan 1 adet kapya biber 1 adet kapya sarı biber 2 adet domates 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 kutu domates sosu Tuz, kırmızı toz biber, sarımsak tozu Maydanoz kurusu 1 paket...
  14. B

    Körili Makarna Ve Tavuk Fileto

    Körili Makarna Ve Tavuk Fileto Tanımı İçin Materyaller 1 paket tavuk göğüsü fileto 1 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı bul biber ve acı toz biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay zeytin yağı Makarnanın hamuru için gerekli gereç; 2 adet yumurta 1 silme çay...
  15. B

    Mangal Tadında Kanat

    Mangal Tadında Kanat Tanımı İçin Materyaller Kanat Yarım çay bardağı sıvı yağ 3 diş sarımsak 2-3 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı bal 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber Mangal Tadında Kanat Tanımı Nasıl Yapılır...
  16. B

    Patatesli Yürek

    Patatesli Yürek Tanımı İçin Materyaller 250 gr yürek 1 adet soğan 1 adet kapya biber 1 adet patates (küçükse 2 adet) 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Pul biber Karabiber Patatesli Yürek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Küp küp doğradığımız yüreği tavaya alalım harlı ateşte suyunu...
  17. B

    Bayat Ekmekleri Kıymetlendirmek İçin Mükemmel Tanım

    Bayat Ekmekleri Kıymetlendirmek İçin Mükemmel Tanım Tanımı İçin Gereçler 1 bayat ekmek Kıymalı harç için; 500 gram kıyma 4 adet orta uzunluk soğan 3 adet domates 3 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz,karabiber 1 çay kaşığı...
  18. B

    Lezzeti Sosunda Gizli Patatesli Tavuk

    Lezzeti Sosunda Gizli Patatesli Tavuk Tanımı İçin Gereçler 1 adet kalçalı but 2 adet but 2 büyük patates 1 büyük soğan Fırın torbası (25×38 ölçü yeterli) Yarım tatlı kaşığı un Sosu için: 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı isot( kesinlikle olmalı, az acılı olanından...
  19. B

    Fırında Soğanlı Hamsi

    Fırında Soğanlı Hamsi Tanımı İçin Materyaller 1 kg taze hamsi 5 adet orta uzunluk soğan 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı Kırmızı pulbiber Karabiber Tuz Fırında Soğanlı Hamsi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanlar yarım ay formunda doğrandıktan daha sonra zeytinyağı tuz ve...
  20. B

    Tavuk Ciğer Kavurması

    Tavuk Ciğer Kavurması Tanımı İçin Gereçler 1 kutu tavuk ciğeri 1 orta uzunluk kuru soğan 4 diş sarımsak Az sıvı yağ Az tuz Tavuk Ciğer Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ciğerleri ayıklayıp, temizliyoruz ve yıkayıp, süzüyoruz. daha sonra tencereye koyup, sarımsakları...
Üst