Arama sonuçlarınız

  1. B

    Süper Soslu Fırında Nar Üzere Kızarmış Tavuk

    Mükemmel Soslu Fırında Nar Üzere Kızarmış Tavuk Tanımı İçin Gereçler Tavuk baget 10 adet mantar 3 adet patates 2 adet havuç 4 diş sarımsak Tuz Karabiber Kekik Zeytinyağı Özel sosu için 1 çorba kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı salça 2 çay kaşığı toz kırmızı biber Yarım çay kaşığı...
  2. B

    Sakarya’nın Meşhur Islama Köftesi

    Sakarya’nın Meşhur Islama Köftesi Tanımı İçin Gereçler Islama suyu için; Dananın kaburga ve kaval kemikleri 1 kuru soğan 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı dolu dolu toz kırmızı biber Köftesi için; 1 kg dana kol ve dana kaburga karışık kıyma (yarı yarıya) 1 mayalı kara fırın...
  3. B

    Adana Kebap Konut Metodu

    Adana Kebap Mesken Yolu Tanımı İçin Materyaller 500 gr orta yağlı dana döş kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet kapya biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber Yatsı çubuk şiş yoksa olağan çubuk şiş Sebzeler...
  4. B

    Çıtır İstavrit Kızartması

    Çıtır İstavrit Kızartması Tanımı İçin Gereçler 1 kilo istavrit 1 çay bardağı buğday unu 1 çay bardağı mısır unu 1 çay bardağı galeta unu 1 tepeleme tatlı kaşığı kekik 1 tepeleme yemek kaşığı pul biber 1 tepeleme yemek kaşığı öğütülmüş kaya tuzu Kızartmak için; Ayçiçek yağı Çıtır İstavrit...
  5. B

    Izgara Tavuklu Salata

    Izgara Tavuklu Salata Tanımı İçin Gereçler Tavuk marinesi için; 4 kesim tavuk pirzola 1 kaşık yoğurt 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı tatlı toz biber Hellim peynir Salata için; İceberg Mor lahana Havuç Nane Haşlanmış mısır Cherry domates Nar ekşisi Tuz Zeytinyağı Izgara...
  6. B

    Garnitürlü Et Yemeği

    Garnitürlü Et Yemeği Tanımı İçin Materyaller 500 gram kuşbaşı et 1 adet soğan 2 adet havuç 3 adet patates 1 su bardağı bezelye 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber Tuz Sıcak su 2 yemek kaşığı sıvı yağ Garnitürlü Et Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  7. B

    Soğan Yahnisi

    Soğan Yahnisi Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo orta yağlı kuşbaşı eti 20 adet arpacık soğan 1 yemek kaşığı salça 1 fincan sıvı yağ 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik Soğan Yahnisi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır birinci vakit içinderda...
  8. B

    Topkapı Piliç

    Topkapı Piliç Tanımı İçin Materyaller Pilav için 1 su bardağı pirinç 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 su bardağı bıçak su 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı kuru üzüm 1 çay kaşığı tarçın 1,5-2 tatlı kaşığı silme tuz 1 çay kaşığı kimyon -karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 adet kuru soğan 4...
  9. B

    Sac Kavurma (Çobaniye)

    Sac Kavurma (Çobaniye) Tanımı İçin Gereçler 1/2 (yarım) kg kuzu kuşbaşı 1 büyük kuru soğan 3 adet yeşil biber 2 adet kapya biber ️ 3 adet domates (dipfrizden kullandım) 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz, karabiber Pul biber ️ kekik Bir adet yufka Sac Kavurma (Çobaniye) Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  10. B

    Az Kıyma İle Hazırlanan Patatesli Rulo Köfte

    Az Kıyma İle Hazırlanan Patatesli Rulo Köfte Tanımı İçin Gereçler 4-5 adet orta uzunluk patatesi 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber 100 gram kaşar peynir 1 adet soğan 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biberi 3 yemek kaşığı sıvı yağ 150...
  11. B

    Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası (Şifa Çorbası)

    Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası (Şifa Çorbası) Tanımı İçin Materyaller 3 adet but 5 su bardağı su Bir çay bardağı tel şehriye Terbiyesi için 1 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı yoğurt Tuz, karabiber, kekik, kırmızı biber Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası (Şifa Çorbası)...
  12. B

    Kıymalı Sulu Köfte

    Kıymalı Sulu Köfte Tanımı İçin Materyaller Hamuru: 5 su bardağı köftelik bulgur Yarım paket tavuk kıyması 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı su Suyu: 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı 1 kepçe sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuzu Sıcak su Kıymalı Sulu Köfte...
  13. B

    Beşamelli Tavuk Güveç

    Beşamelli Tavuk Güveç Tanımı İçin Materyaller 8 modül derisiz kemiksiz tavuk but 1-2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı soya sosu Tuz (kontrollü ekleyin soya sosu tuzlu) 1 tatlı kaşığı silme kırmızı toz biber, 1 talı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı köri 1...
  14. B

    Tavuk Tantuni

    Tavuk Tantuni Tanımı İçin Gereçler 1 adet tavuk göğsü Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz Yarim çay bardağı su Öteki materyaller; 1 adet domates 1 bağ maydanoz 1 adet soğan soğan Sumak Hamur için; 2 su bardağı ılık su 1 çay bardağı...
  15. B

    Kayseri Yağlaması (Şebit)

    Kayseri Yağlaması (Şebit) Tanımı İçin Gereçler Harcı için 400 gram kıyma 2 büyük kuru soğan 2 yeşil biber 1 kırmızı kapya 1 diş sarımsak Karabiber Kimyon Pul biber 2 orta uzunluk domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı Sıvı yağ Hamur gereci 2 su...
  16. B

    Köfteli Çiftlik Kebabı

    Köfteli Çiftlik Kebabı Tanımı İçin Gereçler Köftesi için: 300 gram dana kıyma 1 adet yumurta 1 rendelenmiş soğan 1-2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı pul biber Çay kaşığının ucuyla karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Öteki gereçler: 3 adet orta...
  17. B

    Hatay Tarzı Nohutlu Acılı İçli Köfte

    Hatay Tarzı Nohutlu Acılı İçli Köfte Tanımı İçin Gereçler İçi için; 2 su bardağı nohut 1 tane soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kasığı kimyon,nane ,pul biber ,tuz,pul biber 1 yemek kasığı domates salçası Köftesi için; Yarım kilo bulgur 2 su bardağı un Tuz Üzerine olan sosu için; 4...
  18. B

    Tavuk Fajita

    Tavuk Fajita Tanımı İçin Materyaller 2 adet tavuk göğsü 1 paket makarna Marinesi için Yarım maden suyu 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Tuz Sebzeler için 1 adet kapya biber 1 adet çarliston biber 1 adet soğan Karabiber Pul biber Tuz...
  19. B

    Kış Tavası (Yok bu biçimde Bir Lezzet)

    Kış Tavası (Yok bu biçimde Bir Lezzet) Tanımı İçin Gereçler 600 gr kuşbaşı 3 tane patlıcan 2 tane kabak 4 tane havuç 1 tane küçük uzunluk karnabahar 2 tane patates 15 tane arpacık soğan 1 küçük baş sarımsak 500 gr domates konservesi (6-7tane olağan domates doğrayarak da yapabilirsiniz.) Yarım...
  20. B

    Carpaccio

    Carpaccio Tanımı İçin Gereçler 900 gr dana bonfile 500 gr roka 250 gr parmesan peyniri 90 ml zeytinyağ 3 adet limon suyu 15 gr deniz tuzu 1,5 çay kaşığı karabiber Carpaccio Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Etin donmadan soğuk duruma gelmesi ince ince kesilebilmesi için son...
Üst