Arama sonuçlarınız

  1. B

    İslim Kebabı

    İslim Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 3 tane patlıcan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 orta uzunluk domates 2 tane yeşil biber Köftesi için; 250 gr kıyma 1 adet kuru soğan rendelenmiş 4 yemek kaşığı galeta unu 2 dış ezilmiş sarımsak 1 tutam maydanoz 1 adet yumurta Tuz Karabiber Pul biber Kimyon...
  2. B

    Lezzetine Doyum Olmayan Çıtır Tavuk Tanımı

    Lezzetine Doyum Olmayan Çıtır Tavuk Tanımı İçin Malzemeler 2 adet tavuk göğsü Tuz Bulamak için; Un Yumurta Soda Galeta unu Kızartmak için; Sıvı yağ Lezzetine Doyum Olmayan Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tavukları jülyen biçimde doğrayalım. Ardından farklı...
  3. B

    Pratik İçli Köfte Tanımım

    Pratik İçli Köfte Tanımım İçin Malzemeler İç harcı için; 250 gram kıyma Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı ülker teremyağ 1 tutam maydanoz Tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 adet soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı ceviz içi Hamuru...
  4. B

    Domates Soslu Sebzeli Fırın Köfte

    Domates Soslu Sebzeli Fırın Köfte Tanımı İçin Malzemeler 300 gram kıyma 2 adet orta uzunluk rendelenmiş patates 1 adet rendelenmiş havuç 2 adet kırmızı biber robotla kıyılmış 3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet soğan rendelenmiş Yarım demet maydanoz 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı biber salçası 1...
  5. B

    İşkembe Kavurma (Lezzetine Bayılacaksınız)

    İşkembe Kavurma (Lezzetine Bayılacaksınız) Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo işkembe kıyma 3 orta uzunluk soğan 5 orta uzunluk patates Yarım çay bardağı sıvıyağ (tereyağı da ekleyebilirsiniz) 1 yemek kaşığı salça Erik turşu kurusu Dereotu İşkembe Kavurma (Lezzetine Bayılacaksınız) Tanımı...
  6. B

    Tavuklu Çizikiş

    Tavuklu Çizikiş Tanımı İçin Malzemeler Kiş için; 5 paket ülker çiziviç 6 yemek kaşığı teremyağ sıvı margarin ( yoksa 3 yemek kaşık katı teremyağ ) İç dolgun için; 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı sıvı teremyağ 2 adet tavuk göğsü 200 gram mantar 1 yemek kaşığı salça 1 adet soğan...
  7. B

    Mersin Et Tantuni

    Mersin Et Tantuni Tanımı İçin Malzemeler 400 gr dana eti 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 2 adet küçük ekmek 1 adet kırmızı soğan 1 çay kaşığı isot Yarım demet maydanoz 2 adet domates Mersin Et Tantuni Tanımı...
  8. B

    Teremyağlı Tacos

    Teremyağlı Tacos Tanımı İçin Malzemeler 3-4 yemek kaşığı teremyağ 300 gram az yağlı kıyma 1 adet soğan 1 adet kapya biber 1 adet domates Karabiber, tuz Sarımsak tozu Kırmızı toz biber Kimyon 2 yemek kaşığı ketçap 4 adet kornişon Salatalık Lavaş ekmeği 6 adet en üste kaşar peyniri ve chedar...
  9. B

    Soslu Kaşarlı Köfte

    Soslu Kaşarlı Köfte Tanımı İçin Malzemeler Köftesi için; 550 gram dana kıyma 6 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 1 küçük soğan (küçük doğrayın) 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz Pulbiber Sosu için; 1 yemek kaşığı tereyağ 1...
  10. B

    Kadınbudu Köfte (İnanılmaz Lezzetli)

    Kadınbudu Köfte (İnanılmaz Lezzetli) Tanımı İçin Malzemeler Köfte harcı için; 1 kg yağsız dana kıyması ve kuzu kıyma (yarı yarıya) 1 çay bardağı (50 g) pirinç 1 adet yumurta 1 adet soğan Tuz Karabiber Kızartmak için; Galeta unu 3 adet yumurta Sıvı yağ Kadınbudu Köfte (İnanılmaz...
  11. B

    Teremyaglı Tavukların Cümbüşü

    Teremyaglı Tavukların Cümbüşü Tanımı İçin Malzemeler 800 gram tavuk (Küp doğrayın) 3 adet havuç (Yuvarlak doğrayın) 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1,5 yemek kaşığı teremyağı 4 yemek kaşığı un (Tepeleme değil) 5 dolu yemek kaşığı dondurulmuş bezelye 600 ml soğuk su 100 gram krema 1,5 tepeleme...
  12. B

    Adana Kebap

    Adana Kebap Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo yağlı kıyma 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber Tuz Toz kırmızı biber Kekik Kara biber Adana Kebap Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Bir kabın içerisine bütün materyalleri karıştırıp güzelce yoğuralım. İyice homojen kıvama gelene...
  13. B

    Fırında Kış Mangalı

    Fırında Kış Mangalı Tanımı İçin Malzemeler Mangal için; 8 adet but Tepsi için; 3 adet orta büyüklükte patates 2 adet biber sivri biber 1 adet domates 1 adet kuru soğan 8-10 adet kurutulmuş kayısı(1 avuç kadar) 12-14 adet kurutulmuş elma dilimi(1 avuç kadar) 10-12 adet kurutulmuş kabak...
  14. B

    Şanlıurfa Mutfağından Tepsi Kebabı

    Şanlıurfa Mutfağından Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 5 adet patlıcan Yarım kilo kıyma et yağlı 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet orta uzunluk domates Üzerine; Kuyruk Şanlıurfa Mutfağından Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle patlıcanlarımızı yıkayalım...
  15. B

    Mangal Tadında Fırında Kanat

    Mangal Tadında Fırında Kanat Tanımı İçin Malzemeler 6/7 minik soğan 3 diş sarımsak Tavuk için marine sos; 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığından az karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Kanat İsterseniz sarımsak...
  16. B

    Köftem

    Köftem Tanımı İçin Malzemeler 1 kg dana kıyma 3 orta uzunluk soğan 1 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu 4 diş sarımsak 1 demet maydanoz 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı zerdeçal 1 tatlı kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı sirke Kızartmak için; Sıvı yağ Köftem Tanımı...
  17. B

    Tadına Doyulmaz Mantarlı Sos Eşliğinde Tavuk Snitzel

    Tadına Doyulmaz Mantarlı Sos Eşliğinde Tavuk Snitzel Tanımı İçin Malzemeler 1 adet bütün tavukgöğsü Marinesi için; 1 fiske tuz karabiber ve kırmızı biber 2 yemek kaşığı soya sosu 4 yemek kaşığı süt Etlerimizi bulamak için; 200gr un 2 adet yumurta içerisine 1 fiske tuz karabiber...
  18. B

    Köfteli Mütebbel

    Köfteli Mütebbel Tanımı İçin Malzemeler Köfte için: 300 gram kıyma 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu Yarım çay bardağı su 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz Biraz maydanoz Baharatları damak zevkinize göre...
  19. B

    Fırında Top Köfteli Patates Yemeği

    Fırında Top Köfteli Patates Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 3 adet orta uzunluk patates 2 yemek kaşığı salça 2 su bardağı sıcak su Çarliston biber Domates Zeytinyağ Tuz Köftesi için: 250-300 gram kıyma 1 adet yumurta Yarımdan biraz az rendelenmiş kuru soğan Yarım çay bardağından biraz az...
  20. B

    Patates Yatağında Sebzeli Et

    Patates Yatağında Sebzeli Et Tanımı İçin Malzemeler Patates yatağı için; 4 tane orta uzunluk patates Tereyağ Yarım çay bardağı süt Tuz Üst kısım etli harç; 250 gram kuşbaşı(bilk öncesinden kavrulup dolaba koyulmuş olandan kullandım siz düdüklü de yarım saatte pişirebilirsiniz) 2 tane...
Üst