Arama sonuçlarınız

  1. B

    Enfes Beyti Kebabı

    Enfes Beyti Kebabı Tanımı İçin Malzemeler Lavaş ekmeği için: 6 su bardağı un 2.5 su bardağı ılık su 1.5 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ Köftesi için: 300 gram kıyma 1 00 gram iç yağ 1 adet soğan Tuz Salçalı sos için: 4 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı tereyağ 1 çay bardağı...
  2. B

    Mangalda Tavuk

    Mangalda Tavuk Tanımı İçin Malzemeler 500 gram tavuk 1 adet soğan Tuz Karabiber Pul biber Mangalda Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Soğanları ay ay doğruyoruz. İçine 3 parmak kalınlığında olan tavuklarımızı ek edip tuz ve baharatlarını da ek edip biraz marine ettikten...
  3. B

    Sebzeli Sulu Köfte

    Sebzeli Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 1 çay bardağı galeta unu Yarım çay bardağı ince kısırlık bulgur Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tepeleme yemek kaşığı salça 1 paket konserve garnitür 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Tuz Sebzeli Sulu...
  4. B

    Kadınbudu Köfte (Tam Ölçülü)

    Kadınbudu Köfte (Tam Ölçülü) Tanımı İçin Malzemeler 550 gram dana kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan 3 yemek kaşığı pirinç 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı tuz Kızartmak için; 1 su bardağı galeta unu 2 adet yumurta Ayçiçek yağı Kadınbudu...
  5. B

    Tavuklu Patates

    Tavuklu Patates Tanımı İçin Malzemeler 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 1 baş soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvı yağ 3 tavuk butu 2 adet patates 1 adet havuç Tuz Karabiber Tavuklu Patates Tanımı Nasıl Yapılır...
  6. B

    Tavuk Şiş

    Tavuk Şiş Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo tavuk göğsü 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı 20 ml zeytinyağ Sebzeler; 2 adet kırmızı soğan 1 adet kapya biber 7 tane yeşil sivri biber Tavuk Şiş Tanımı Nasıl Yapılır...
  7. B

    Firinda Kizarmis Tavuk

    Firinda Kizarmis Tavuk Tanımı İçin Malzemeler 10 tane tavuk but 4 yemek kaşığı galeta unu 2 adet yumurta 4 adet patates Tuz 4 yemek kaşığı zeytin yağ Firinda Kizarmis Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tavukları temizleyip ocağa alalım üzerine 1 litre sıcak şu ek edip...
  8. B

    Çökertme Kebabı

    Çökertme Kebabı Tanımı İçin Malzemeler Eti marine etmek için; 250-300 gram yavaşça buzlu et 6-7çorba kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber 1 çorba kaşığı rendelenmiş soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 y. kaşığı yoğurt Servis etmek için Kızarttığımız patates Sarımsaklı...
  9. B

    Kebap Lezzetinde Biberli Köfte

    Kebap Lezzetinde Biberli Köfte Tanımı İçin Malzemeler 400 gram yarım yağlı kıyma 50 gram kuzu kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 3 diş sarımsak 1 adet büyük uzunluk kırmızı kapya biber 2 adet yeşil sivri biber 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı dolusu galeta unu Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kimyon...
  10. B

    Soslu Bonfile

    Soslu Bonfile Tanımı İçin Malzemeler 4-5 adet bonfile Tereyağı 1 adet defne yaprağı 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı domates sosu Tuz Karabiber, pul biber Soslu Bonfile Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tavaya biraz tereyağı alıp bonfileleri renkleri değişene kadar pişirelim...
  11. B

    Haşlama Et

    Haşlama Et Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kuşbaşı et 1 çay bardağı su Tuz Servis için; Patates kızartması Haşlama Et Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Önce kuşbaşı doğranmış etmelerimizi düdüklüye alıp üstüne suyunu ve tuzunu ek edip 30 dakika kadar düdüklüde pişiriyoruz...
  12. B

    Terbiyeli Ekşili Köfte

    Terbiyeli Ekşili Köfte Tanımı İçin Malzemeler Köftesi için; 300 gram dana kıyma 1 adet yumurta akı (Sarısı terbiye için) 2 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı ince bulgur 1 küçük soğan 1’er çay kaşığı; karabiber pulbiber kimyon 1 silme tatlı kaşığı tuz Diğer gereçler; 2 adet patates 2 adet...
  13. B

    Çıtır Ciğeri

    Çıtır Ciğeri Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kuzu ciğer 1 su bardağı galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz İsteğe bakılırsa baharat Kızartmak için; Zeytinyağ Yanına; Patates kızartması Soğan söğüş Çıtır Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit içinderda ciğeri güzelce...
  14. B

    Şahane Tadı Ve Sunumuyla Fellah Köfte

    Harika Tadı Ve Sunumuyla Fellah Köfte Tanımı İçin Malzemeler Köftesi için; 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su Yarım su bardağı irmik 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı salça 1 yumurta 1’er çay kaşığı kimyon, tuz Sosu için; 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı salça 1 büyük...
  15. B

    Çıtır Patatesli Palamut

    Çıtır Patatesli Palamut Tanımı İçin Malzemeler 2 adet temizlenmiş doğranmış palamut 2 adet patates 1 adet soğan Tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ Çıtır Patatesli Palamut Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Palamutları yıkayıp süzelim ve tuzlayıp karıştıralım. Patatesleri halka formunda...
  16. B

    Mangal Tadında Tavuk

    Mangal Tadında Tavuk Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo kadar tavuk eti (but kanat ne severseniz) 1 dolu çay kaşığı kimyon 1 dolu çay kaşığı karabiber 1 dolu çay kaşığı pulbiber Tuz (damak zevkinize göre ekleyin) 1 dolu tatlı kaşığı kekik 1 dolu çay kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı biber...
  17. B

    Sulu İçli Köfte

    Sulu İçli Köfte Tanımı İçin Malzemeler Hamuru için; 1 kase çiğ köftelik bulgur 2 kase ince bulgur Tam ıslanacak kadar ılık su Tuz Kişniş Kıyma harcı için; 500 gram az yağlı kıyma 1 kilo kuru soğan Yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı salça Karabiber Tuz Toz biber Kaynatmak için; Kaynar...
  18. B

    Sebzeli Sarma Kebabı

    Sebzeli Sarma Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 600 gram kıyma 1 adet soğan (Rendelenmiş) 3 diş sarımsak (Rendelenmiş) 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Kimyon Toz biber Sebzeli kısım için; 5 adet patlıcan 4 adet kabak 3 adet kapya biber Sosu için; 1 yemek kaşığı salça...
  19. B

    Ciğer Sarma

    Ciğer Sarma Tanımı İçin Malzemeler 1 adet kuzu gömleği 200 gram kuzu ciğer ya da kuzu böbrek 1 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Kimyon Üzeri için: Yumurta Ciğer Sarma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Ciğer sarma üretimi...
  20. B

    Fırında Hindi Şinitzel

    Fırında Hindi Şinitzel Tanımı İçin Malzemeler 4 hindi şinitzel 250 gram mantar ( Yıkayıp ince doğrayın) 1 kurusoğan (Yemeklik doğrayın) 1 yemek kaşığı zeytinyağ 400 gram krema 3 tepeleme tatlı kaşığı nişasta 1 tepeleme tatlı kaşığı zerzevat tozu 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1/2 (yarım)...
Üst