Tepsi Kebabı (Hatay)

[Bilgin]

Tepsi Kebabı (Hatay) Tarifi İçin Malzemeler

Kıyma için;

• 1 kg kaburga kıyması tek çekimlik olsun mümkünse
• 1 demet maydanoz
• 4 diş sarımsak iriyse 2 khalbukinızda olur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Üzerine sos için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su

Üzerine koymak için;

• Domates
• Biber
• Soğan

Tepsi Kebabı (Hatay) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kıymayı yoğurma kabına alın. Maydanozu ve sarımsağı ince ince kıyıp geriye kalan bahartları ekleyip güzelce yoğurun. Önemli olan birbiriyle özleşmesi bu karışımın. Ben 15-20dk yoğurdum.
2. Fırın tepsisinin içini biraz yağlayıp hazırladığım karışımı yaydım her yerine.
3. Üzerine sos için karışımı ayarlayıp döktüm. Bu ölçü yeterli daha fazlasını koyarsanız su arasında kalabilir yemek.
4. En son süslemek için dilimlediğimiz sebzeleri yerleştirip fırına veriyoruz.
5. En alt ızgara değil onun bir üstündeki ızgaraya koyup, 200° fanlı ayarda 45dk-1saat aralığında kontrollü pişirdim. Yanına mis gibi ev ayranı ve taze nane
   
   misss. Şifa olsun
   
   .

Tepsi Kebabı (Hatay) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

 

[Hackers]

Tepsi Kebabı (Hatay) Tarifi İçin Malzemeler

Kıyma için


1 kg kaburga kıyması tek çekimlik olsun mümkünse
1 demet maydanoz
4 diş sarımsak iriyse 2

Dilindeki zenginlik ve netlik birleşince ortaya çok etkili bir içerik çıkmış @Bilgin

Ek bir bilgi olarak, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

• Hatay mutfağının diğer lezzetlerinden bazıları şunlardır

Kısa oldu ama eklemesem eksik kalacaktı sanki

 

[siteci]

Tepsi Kebabı (Hatay) Tarifi İçin Malzemeler

Kıyma için


1 kg kaburga kıyması tek çekimlik olsun mümkünse
1 demet maydanoz
4 diş sarımsak iriyse 2

Selam bu başlığa uğrayanlara

Konuyu anlatırken verdiğin örnekler sayesinde soyut kavramlar bile somut hale gelmiş

Pratikte genelde şöyle oluyor, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

• Hatay tepsi kebabı için gerekli malzemeler (6 kişilik)

Küçük ama etkili olabileceğini düşünüyorum

Bilgiye ulaşmak bu kadar keyifli olduğunda, insan okumayı bırakmak istemiyor @Bilgin Bu arada şunu da söyleyeyim, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Hatay tepsi kebabı, Hatay'ın mutfak kültürünün önemli bir

Kısaca diyeyim @Serkan, konu düşündüğümden genişmiş