Hatay Yöntemi Tepsi Kebabı

[Bilgin]

Hatay Yolu Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gr kıyma
• 1 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası ( domates sosuda hazırlayabilirsiniz)
• 1 çay bardağı su

Üstüne koymak için;

• 4 dilim domates
• 4 modül yeşil biber

Hatay Yöntemi Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Maydanoz, kapya biber ve sarımsağı ufak ufak doğruyoruz.
2. Kıymayı 1 kabın içine alıp üzerine doğramış olduğumuz gereçleri ekliyoruz.
3. Tuz ,pul biber ve karabiberide ekleyip harcı hazırlıyoruz, tepsiye uygunca sürüyoruz.
4. Üzerine salça sosu yada 1 domatesi rendeleyebilirsiniz. ( ben domates rendeledim. ).
5. Üstüne de yeşil biber ve domatesi dizip önce ısıtılmış 200 °c fırına veriyoruz.Afiyet olsun
   
   .

Hatay Yolu Tepsi Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

 

[siteci]

Hatay Yolu Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler


500 gr kıyma
1 adet kapya biber
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı

Anlatımındaki katman katman derinlik çok etkileyici, her okumada yeni bir şey çıkıyor @Bilgin

Bir iki noktaya daha değinmek isterim, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

• Kıyma: Genellikle kuzu ve dana karışımı tercih edilir . Soğan ve sarımsak: İnce doğranmış olarak eklenir . Domates ve yeşil biber: Doğranmış olarak karışıma katılır . Baharatlar: Kimyon, karabiber, pul biber ve tuz gibi baharatlar kullanılır . Maydanoz: Kıyılmış maydanoz da eklenir . Yufka veya pide: Servis için kullanılır
• 1. Soğan, sarımsak, biberler, domates ve maydanozu ince ince doğrayın . 2. Geniş bir kaba kıymayı alın ve üzerine doğradığınız sebzeleri ekleyin . 3. Baharatları da ekleyerek iyice yoğurun . 4. Hazırladığınız kıymalı harcı fırın tepsisine eşit şekilde yayın ve düzleştirin . 5. Biber salçasını suyla açarak tepsinin üzerine gezdirin . 6. Dilimlenmiş domates ve biberleri üzerine yerleştirin . 7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin . 8
• Hatay tepsi kebabının içine şu malzemeler konur

Bir satır daha yazdım, tam yeri gibiydi çünkü

İtirazlar, destekler, mini tartışmalar derken ben şöyle düşünüyorum

Merhaba değerli dostlar Bu tarz nitelikli içeriklerin değeri zamanla daha çok anlaşılacak, eline sağlık Ek bir bilgi olarak, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Yapılışı: 1

Açıkçası söylediğin şey her durum için geçerli değil, özellikle bazı örneklerde tam tersi oluyor @Bengu

Selam çözüm arayanlar Yazının hem akademik hem de referans niteliğinde olduğunu düşünüyorum Ek bir bilgi olarak, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Servis önerisi: Yanında

Söylediklerinde doğru olan yerler var @Serkan, fakat başka örnekleri de hesaba katmak gerekiyor

Selam oyun tutkunları Konuyu anlatırken verdiğin örnekler sayesinde soyut kavramlar bile somut hale gelmiş Bir iki noktaya daha değinmek isterim, aşağıdaki noktalar da işine

Katılmak zorundayım diyemem @Yaren, çünkü benim tecrübemde sonuçlar tamamen tersti