Beykozlu
New member
Amerikan ıstakozu sevilen ve lezzetli bir savurganlık olabilir, ancak balıkların ve diğer deniz ürünlerinin dünya okyanuslarından nasıl hasat edildiğini izleyen bir grup olan Seafood Watch’a göre, artık sürdürülebilir bir deniz ürünü seçeneği değil ve tüketiciler onu yemekten kaçınmalıdır.
Kuruluş, duyuruyu geçen hafta, ıstakoz ve diğer bazı deniz ürünleri için balık tutmak için kullanılan iplerin genellikle kritik derecede nesli tükenmekte olan Kuzey Atlantik sağ balinalarını dolaştığı endişeleriyle motive etti. Deniz memelisinin nüfusu düşük yüzlere düştü ve federal vahşi yaşam yetkilileri, yakın gelecekte neslinin tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olduğunu söylüyor.
Seafood Watch, California’daki Monterey Bay Akvaryumu’nun bir parçasıdır ve işletmelere, müşterilere hangi deniz ürünlerini sattıkları konusunda ülkenin önde gelen deniz ürünleri alıcılarından bazılarıyla resmi ortaklıklar da dahil olmak üzere bilimsel rehberlik sağlar. Kuruluş ayrıca doğrudan tüketicilere deniz ürünleri önerileri de sunmaktadır. Kredi kartı boyutunda deniz ürünleri satın alma kılavuzları, deniz ürünleri pazarlarında ve ülke genelindeki restoranlarda istiridye kraker paketlerinin veya ıslak mendil yığınlarının yanında bulunabilir.
Seafood Watch, Amerikan ıstakozunun yanı sıra bazı yengeç ve balık türlerini, türler için balık avının Kuzey Atlantik sağ balinaları üzerindeki etkisi nedeniyle kırmızı listesine aldı.
Örgüt, insanlara Kanada’nın denizcilik eyaletleri Maine’den ve Kuzeybatı Atlantik’in diğer bölgelerinden hasat edilen Amerikan ıstakozundan kaçınmalarını söylemenin, balinanın durumu hakkında farkındalık yaratacağını ve balıkçılık yöneticilerine ve milletvekillerine daha fazlasını yapmaları için baskı yapacağını umuyor. tehlike altındaki memeliler.
Massachusetts’teki Woods Hole Oşinografi Enstitüsü’nde Kuzey Atlantik gerçek balinalarını inceleyen ancak Seafood Watch ile ilgisi olmayan kıdemli bir bilim adamı olan Mark Baumgartner, “Tüketicilerin tükettikleri yiyecekleri yakalamak için kullanılan balıkçılık uygulamalarının etkilerini anlamaları gerektiğini düşünüyorum” dedi. . “Bence insanlar balinaların durumu ve bunda halatlı balıkçılığın oynadığı rol hakkında daha fazla bilgi sahibi olsaydı, daha fazla çözüm talebi olurdu.”
Istakoz balıkçıları ve Kongre’deki müttefikleri, endüstrinin balinaları korumayı amaçlayan eyalet ve federal yasalara tutarlı bir şekilde uyması nedeniyle Seafood Watch’ın kararının haksız olduğunu söylüyor. Amerikan ıstakozunun büyük satıcıları ve distribütörleri, sevilen deniz ürünlerinin satışını durdurmak konusunda tereddütlü olabileceğinden, Seafood Watch’ın eylemlerinin amaçlanan etkiye sahip olup olmayacağı belirsizdir.
Pençesiz dikenli ıstakoz ve mavi Avrupa ıstakozu gibi çeşitli ıstakoz türleri olsa da, tüketiciler arasında en popüler olanı Amerikan ıstakozudur. Erkekler ve kadınlar, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada’nın doğu kıyısındaki büyük pençeli kabukluları 1800’lerden beri çoğunlukla aynı şekilde yakalıyorlar.
Ticari ıstakoz balıkçılarının büyük bir çoğunluğu, avlarını yakalamak için hala tuzak olarak da bilinen çömlekleri kullanıyor. Tencereler yemle doldurulur ve ıslanmaya bırakıldığı deniz tabanına indirilir. Saksıların geri kazanılmasını kolaylaştırmak için, dikey bir ip hattı ile yüzeyde yüzen bir şamandıraya bağlanırlar.
Balinalar bu iplere kolayca dolanabilir ve bu da onların nefes almak için yüzeye ulaşmalarını veya yiyecek bulabilecek kadar derine dalmalarını engelleyebilir. Hemen boğulmayan veya açlıktan ölmeyen birbirine dolanmış balinalar, yıllarca dişlileri sürükleyerek derin yırtılmalara neden olabilir ve üreme ve büyüme için kullanılacak olan enerjiyi tüketebilir.
New England Akvaryumu’nda uzun yıllardır doğru balinalar üzerinde çalışan kıdemli bilim adamı Amy Knowlton, “Çoğu zaman ciddi stres altında olduklarını, çılgınca çırpındıklarını ve umutsuzca vücutlarındaki teçhizatı sallamaya çalıştıklarını görmek yürek burkan bir manzara” dedi. neredeyse 40 yıl.
Bilim adamları, 100’den azı üreyen dişi olmak üzere 350’den az Kuzey Atlantik sağ balinasının hala yaşadığını tahmin ediyor. Bayan Knowlton, “Dolaşmalar, artık bu kritik tehlike altındaki türler için ciddi yaralanma ve ölümlerin önde gelen nedenidir” dedi.
Ulusal Deniz Balıkçılığı Servisi’ne sahip bilim adamları, Kuzey Atlantik sağ balina popülasyonunun neslinin tükenmesini önlemek için, insanlarla ilgili faaliyetler tarafından öldürülen ortalama balina sayısının yılda bir balinadan az olması gerektiğini belirledi.
2021’de balıkçılık servisi, Kuzey Atlantik sağ balina habitatındaki dikey çizgilerin sayısını azaltmayı ve dolaşmış balinaların daha kolay kurtulabilmesi için kullanılan çizgileri zayıflatmayı amaçlayan ABD sularında Amerikan ıstakozunu yakalamak için yeni kurallar açıkladı. Ajans ayrıca iki yeni sezonluk balık avlama sahası kapatma işlemi gerçekleştirdi.
Seafood Watch ve diğer deniz koruma kuruluşları, yeni düzenlemelerin doğru yönde atılmış bir adım olduğunu, ancak balinaların iyileşmesine yardımcı olacak kadar ileri gitmediğini söyledi.
Seafood Watch balıkçılık program yöneticisi ve yeni değerlendirmelerin oluşturulmasında yer alan Sam Wilding, “Bildiğimiz insani sebeplerden dolayı yılda ortalama 7.7 balina ölüyor” dedi. “Bunların 5.7’si balıkçılığın dolanmasından, diğer ikisi ise gemi çarpmalarından kaynaklanıyor.”
Bay Wilding, eyalet ve federal balıkçılık yöneticilerinin ve endüstri liderlerinin sorunu yirmi yıldan fazla bir süredir ele almak için çalıştığını kabul etti. Ancak çabalar balinaları kurtarmaya yetmedi. “Balıkçılıktan kaynaklanan etki oranı, ilk başta beklediğimizden çok daha yüksek” dedi.
Bay Wilding, Kuzey Atlantik sağ balinasının neslinin tükenmesini önlemek için sert önlemler alınması gerektiğini söyledi. Yine de balıkçılık endüstrisindeki işçiler, Seafood Watch’ın tüketicileri Amerikan ıstakozundan kaçınmaya teşvik ederek çok ileri gittiğine inanıyor.
Ticari ıstakoz balıkçısı ve Maine Lobstermen’s Association başkanı Kristan Porter, “Balıkçılığımızı yönetme şeklimiz her zaman en iyilerden biri olmuştur” dedi. “Bir balıkçı olarak yapabileceğim tek şey önümde olan kurallara uymak.”
2021’de yeni doğmuş bir buzağı yanında yüzerken dolaşmış bir Kuzey Atlantik sağ balinası. Federal vahşi yaşam yetkilileri, deniz memelilerinin yakın gelecekte yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olduğunu söylüyor. Kredi… Georgia Doğal Kaynaklar Departmanı, Associated Press aracılığıyla
40 yılı aşkın süredir ıstakoz avlayan Maine merkezli ticari bir balıkçı olan Steve Train, “Maine’de bir balinaya zarar vermek isteyen bir balıkçı yok” dedi.
Amerikalı ıstakoz balıkçılarının büyük çoğunluğu, balıkçılık yöneticileri ve federal kurumlar tarafından kendileri için belirlenen kurallara göre oynadığı için, Bay Porter, kendisinin ve diğer balıkçıların Kuzey Atlantik sağ balinalarının azalması nedeniyle cezalandırılmaması gerektiğini söylüyor.
Bu soruna önerilen bir çözüm, Avustralya’da kullanılan ve Amerikan balıkçılığında denenmekte olan halatsız olta takımına geçiştir. Geleneksel bir yengeç veya ıstakoz kabı gibi çalışır, ancak uzaktan kumandalı bir şamandıra kullanılarak yüzeye çıkarılabilir, ip gerekmez.
Ulusal Deniz Balıkçılığı Servisi’ne bağlı büyük bir balina ekoloğu olan Caroline Good, “Bu, balıkçıların hayatlarını tehlikeye atmayacak şekilde sağ balinaların etrafında balık tutmasına çok kolay bir şekilde izin verebilir” dedi.
Bununla birlikte, bu tür donanımlar henüz yaygın olarak bulunmamakta ve her ipsiz tuzak 2.000 ila 4.000 ABD Doları arasında bir maliyete sahipken, geleneksel bir ıstakoz tuzağı 50 ila 180 ABD Doları arasındadır. Bu yılın başlarında Kongredeki Demokratlar, Kuzey Atlantik sağ balinalarını koruma potansiyeline sahip halatsız teçhizat ve diğer teknolojilerin geliştirilmesi ve test edilmesi için milyonlarca dolar harcayacak bir yasa tasarısı sundu. Henüz oylamaya gitmedi
Amerikan ıstakoz balıkçılığı, balinalar üzerindeki etkilerini azaltana kadar, Seafood Watch, ıstakoz severlerin yalnızca Florida veya California’da yakalanan dikenli ıstakozlardan seçmelerini tavsiye ediyor.
Bununla birlikte, tavsiyesinin dikkate alınıp alınmayacağı belirsizliğini koruyor. 2010 yılında Seafood Watch ile ortak olan Whole Foods Market’in bir sözcüsü, Amerikan ıstakozu satışını durdurma planının olmadığını, ancak şirketin “durumu yakından izlediğini” ve “tedarikçilerimizle, yerel balıkçılarımızla çalışmaya kararlı olduğunu” söyledi. ve durum geliştikçe balıkçılık, balıkçılık yöneticileri ve çevre koruma grupları.”
Balinalardan endişe duyan uzmanlar, endüstrinin ve siyasi liderlerin Seafood Watch’ın kararına yönelik acil eleştirilerinin ötesine geçip bir fırsat göreceklerini umuyorlar.
Woods Hole’dan Dr. Baumgartner, balıkçılık endüstrisinin ve Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada hükümetlerinin balıkçılık fırsatlarını ve balinaları hızlı bir şekilde koruyan çözümler geliştirmesi gerektiğini söylüyor.
“Buna mümkün olan tüm kaynakları dökmek bana akıl almaz bir şey gibi görünüyor” dedi.
Kuruluş, duyuruyu geçen hafta, ıstakoz ve diğer bazı deniz ürünleri için balık tutmak için kullanılan iplerin genellikle kritik derecede nesli tükenmekte olan Kuzey Atlantik sağ balinalarını dolaştığı endişeleriyle motive etti. Deniz memelisinin nüfusu düşük yüzlere düştü ve federal vahşi yaşam yetkilileri, yakın gelecekte neslinin tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olduğunu söylüyor.
Seafood Watch, California’daki Monterey Bay Akvaryumu’nun bir parçasıdır ve işletmelere, müşterilere hangi deniz ürünlerini sattıkları konusunda ülkenin önde gelen deniz ürünleri alıcılarından bazılarıyla resmi ortaklıklar da dahil olmak üzere bilimsel rehberlik sağlar. Kuruluş ayrıca doğrudan tüketicilere deniz ürünleri önerileri de sunmaktadır. Kredi kartı boyutunda deniz ürünleri satın alma kılavuzları, deniz ürünleri pazarlarında ve ülke genelindeki restoranlarda istiridye kraker paketlerinin veya ıslak mendil yığınlarının yanında bulunabilir.
Seafood Watch, Amerikan ıstakozunun yanı sıra bazı yengeç ve balık türlerini, türler için balık avının Kuzey Atlantik sağ balinaları üzerindeki etkisi nedeniyle kırmızı listesine aldı.
Örgüt, insanlara Kanada’nın denizcilik eyaletleri Maine’den ve Kuzeybatı Atlantik’in diğer bölgelerinden hasat edilen Amerikan ıstakozundan kaçınmalarını söylemenin, balinanın durumu hakkında farkındalık yaratacağını ve balıkçılık yöneticilerine ve milletvekillerine daha fazlasını yapmaları için baskı yapacağını umuyor. tehlike altındaki memeliler.
Massachusetts’teki Woods Hole Oşinografi Enstitüsü’nde Kuzey Atlantik gerçek balinalarını inceleyen ancak Seafood Watch ile ilgisi olmayan kıdemli bir bilim adamı olan Mark Baumgartner, “Tüketicilerin tükettikleri yiyecekleri yakalamak için kullanılan balıkçılık uygulamalarının etkilerini anlamaları gerektiğini düşünüyorum” dedi. . “Bence insanlar balinaların durumu ve bunda halatlı balıkçılığın oynadığı rol hakkında daha fazla bilgi sahibi olsaydı, daha fazla çözüm talebi olurdu.”
Istakoz balıkçıları ve Kongre’deki müttefikleri, endüstrinin balinaları korumayı amaçlayan eyalet ve federal yasalara tutarlı bir şekilde uyması nedeniyle Seafood Watch’ın kararının haksız olduğunu söylüyor. Amerikan ıstakozunun büyük satıcıları ve distribütörleri, sevilen deniz ürünlerinin satışını durdurmak konusunda tereddütlü olabileceğinden, Seafood Watch’ın eylemlerinin amaçlanan etkiye sahip olup olmayacağı belirsizdir.
Pençesiz dikenli ıstakoz ve mavi Avrupa ıstakozu gibi çeşitli ıstakoz türleri olsa da, tüketiciler arasında en popüler olanı Amerikan ıstakozudur. Erkekler ve kadınlar, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada’nın doğu kıyısındaki büyük pençeli kabukluları 1800’lerden beri çoğunlukla aynı şekilde yakalıyorlar.
Ticari ıstakoz balıkçılarının büyük bir çoğunluğu, avlarını yakalamak için hala tuzak olarak da bilinen çömlekleri kullanıyor. Tencereler yemle doldurulur ve ıslanmaya bırakıldığı deniz tabanına indirilir. Saksıların geri kazanılmasını kolaylaştırmak için, dikey bir ip hattı ile yüzeyde yüzen bir şamandıraya bağlanırlar.
Balinalar bu iplere kolayca dolanabilir ve bu da onların nefes almak için yüzeye ulaşmalarını veya yiyecek bulabilecek kadar derine dalmalarını engelleyebilir. Hemen boğulmayan veya açlıktan ölmeyen birbirine dolanmış balinalar, yıllarca dişlileri sürükleyerek derin yırtılmalara neden olabilir ve üreme ve büyüme için kullanılacak olan enerjiyi tüketebilir.
New England Akvaryumu’nda uzun yıllardır doğru balinalar üzerinde çalışan kıdemli bilim adamı Amy Knowlton, “Çoğu zaman ciddi stres altında olduklarını, çılgınca çırpındıklarını ve umutsuzca vücutlarındaki teçhizatı sallamaya çalıştıklarını görmek yürek burkan bir manzara” dedi. neredeyse 40 yıl.
Bilim adamları, 100’den azı üreyen dişi olmak üzere 350’den az Kuzey Atlantik sağ balinasının hala yaşadığını tahmin ediyor. Bayan Knowlton, “Dolaşmalar, artık bu kritik tehlike altındaki türler için ciddi yaralanma ve ölümlerin önde gelen nedenidir” dedi.
Ulusal Deniz Balıkçılığı Servisi’ne sahip bilim adamları, Kuzey Atlantik sağ balina popülasyonunun neslinin tükenmesini önlemek için, insanlarla ilgili faaliyetler tarafından öldürülen ortalama balina sayısının yılda bir balinadan az olması gerektiğini belirledi.
2021’de balıkçılık servisi, Kuzey Atlantik sağ balina habitatındaki dikey çizgilerin sayısını azaltmayı ve dolaşmış balinaların daha kolay kurtulabilmesi için kullanılan çizgileri zayıflatmayı amaçlayan ABD sularında Amerikan ıstakozunu yakalamak için yeni kurallar açıkladı. Ajans ayrıca iki yeni sezonluk balık avlama sahası kapatma işlemi gerçekleştirdi.
Seafood Watch ve diğer deniz koruma kuruluşları, yeni düzenlemelerin doğru yönde atılmış bir adım olduğunu, ancak balinaların iyileşmesine yardımcı olacak kadar ileri gitmediğini söyledi.
Seafood Watch balıkçılık program yöneticisi ve yeni değerlendirmelerin oluşturulmasında yer alan Sam Wilding, “Bildiğimiz insani sebeplerden dolayı yılda ortalama 7.7 balina ölüyor” dedi. “Bunların 5.7’si balıkçılığın dolanmasından, diğer ikisi ise gemi çarpmalarından kaynaklanıyor.”
Bay Wilding, eyalet ve federal balıkçılık yöneticilerinin ve endüstri liderlerinin sorunu yirmi yıldan fazla bir süredir ele almak için çalıştığını kabul etti. Ancak çabalar balinaları kurtarmaya yetmedi. “Balıkçılıktan kaynaklanan etki oranı, ilk başta beklediğimizden çok daha yüksek” dedi.
Bay Wilding, Kuzey Atlantik sağ balinasının neslinin tükenmesini önlemek için sert önlemler alınması gerektiğini söyledi. Yine de balıkçılık endüstrisindeki işçiler, Seafood Watch’ın tüketicileri Amerikan ıstakozundan kaçınmaya teşvik ederek çok ileri gittiğine inanıyor.
Ticari ıstakoz balıkçısı ve Maine Lobstermen’s Association başkanı Kristan Porter, “Balıkçılığımızı yönetme şeklimiz her zaman en iyilerden biri olmuştur” dedi. “Bir balıkçı olarak yapabileceğim tek şey önümde olan kurallara uymak.”
2021’de yeni doğmuş bir buzağı yanında yüzerken dolaşmış bir Kuzey Atlantik sağ balinası. Federal vahşi yaşam yetkilileri, deniz memelilerinin yakın gelecekte yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olduğunu söylüyor. Kredi… Georgia Doğal Kaynaklar Departmanı, Associated Press aracılığıyla
40 yılı aşkın süredir ıstakoz avlayan Maine merkezli ticari bir balıkçı olan Steve Train, “Maine’de bir balinaya zarar vermek isteyen bir balıkçı yok” dedi.
Amerikalı ıstakoz balıkçılarının büyük çoğunluğu, balıkçılık yöneticileri ve federal kurumlar tarafından kendileri için belirlenen kurallara göre oynadığı için, Bay Porter, kendisinin ve diğer balıkçıların Kuzey Atlantik sağ balinalarının azalması nedeniyle cezalandırılmaması gerektiğini söylüyor.
Bu soruna önerilen bir çözüm, Avustralya’da kullanılan ve Amerikan balıkçılığında denenmekte olan halatsız olta takımına geçiştir. Geleneksel bir yengeç veya ıstakoz kabı gibi çalışır, ancak uzaktan kumandalı bir şamandıra kullanılarak yüzeye çıkarılabilir, ip gerekmez.
Ulusal Deniz Balıkçılığı Servisi’ne bağlı büyük bir balina ekoloğu olan Caroline Good, “Bu, balıkçıların hayatlarını tehlikeye atmayacak şekilde sağ balinaların etrafında balık tutmasına çok kolay bir şekilde izin verebilir” dedi.
Bununla birlikte, bu tür donanımlar henüz yaygın olarak bulunmamakta ve her ipsiz tuzak 2.000 ila 4.000 ABD Doları arasında bir maliyete sahipken, geleneksel bir ıstakoz tuzağı 50 ila 180 ABD Doları arasındadır. Bu yılın başlarında Kongredeki Demokratlar, Kuzey Atlantik sağ balinalarını koruma potansiyeline sahip halatsız teçhizat ve diğer teknolojilerin geliştirilmesi ve test edilmesi için milyonlarca dolar harcayacak bir yasa tasarısı sundu. Henüz oylamaya gitmedi
Amerikan ıstakoz balıkçılığı, balinalar üzerindeki etkilerini azaltana kadar, Seafood Watch, ıstakoz severlerin yalnızca Florida veya California’da yakalanan dikenli ıstakozlardan seçmelerini tavsiye ediyor.
Bununla birlikte, tavsiyesinin dikkate alınıp alınmayacağı belirsizliğini koruyor. 2010 yılında Seafood Watch ile ortak olan Whole Foods Market’in bir sözcüsü, Amerikan ıstakozu satışını durdurma planının olmadığını, ancak şirketin “durumu yakından izlediğini” ve “tedarikçilerimizle, yerel balıkçılarımızla çalışmaya kararlı olduğunu” söyledi. ve durum geliştikçe balıkçılık, balıkçılık yöneticileri ve çevre koruma grupları.”
Balinalardan endişe duyan uzmanlar, endüstrinin ve siyasi liderlerin Seafood Watch’ın kararına yönelik acil eleştirilerinin ötesine geçip bir fırsat göreceklerini umuyorlar.
Woods Hole’dan Dr. Baumgartner, balıkçılık endüstrisinin ve Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada hükümetlerinin balıkçılık fırsatlarını ve balinaları hızlı bir şekilde koruyan çözümler geliştirmesi gerektiğini söylüyor.
“Buna mümkün olan tüm kaynakları dökmek bana akıl almaz bir şey gibi görünüyor” dedi.