Gıda hizmeti sektörü için dünyanın önde gelen etkinliği Sigep World, Start-Up ve İnovasyon alanını yeniden onaylayarak pazar kuluçka merkezi rolünü pekiştiriyor. Dondurma, pastacılık, kahve, çikolata, ekmek yapımı ve pizza sektörlerinde teknolojiler ve yeni çözümler, hammaddeler, malzemeler, makineler ve paketleme sunan genç girişimci kuruluşlar ile iş dünyası ile yeni iş fırsatları yaratmak ve diyalogu teşvik etmek. Girişim, İtalyan Sergi Grubu tarafından ICE-Agenzia işbirliğiyle organize ediliyor ve Ana Ortağı Ulusal Genç Yenilikçiler Derneği ANGI'dir.
Olağanüstü önem taşıyan bir olay yaşandı 18 Ocak Cumartesi açılış günü Lorenzo Cagnoni Ödülü'nün ikinci baskısıydıuluslararası gıda hizmeti panoramasında yeni senaryoları şekillendirecek en yenilikçi start-up'ları ve ürünleri ödüllendiren prestijli ödül. ANGI – Ulusal Genç Yenilikçiler Birliği ve ICE Ajansı ile ortaklaşa yürütülen bir girişim, sektörde yeni ürünlerin ve son teknoloji çözümlerin piyasaya sürülmesinde ana aşama olarak SIGEP WORLD'un merkezi rolünü bir kez daha vurguluyor.
İnovasyon bölgesi bölgesinde yer alan 20'den fazla ödüle layık görülen girişimler arasında aşağıdakiler takdir edildi: Basitçe SFA (Şirketin yöneticisi Romualdo Lodovici tarafından geri çekilmiştir, Koove (Koovee'nin kurucu ortağı ve CEO'su Tiphaine Guerout tarafından emekli edildi) e Veganok Küresel Srl (TERRE DI HOROS projesinin kurucu ortağı Irene Ramos Garcia tarafından geri çekilmiştir).
Katılımcı firmalara verilen inovasyon ödülleri kategorilerine göre şu firmalara verildi:: En İyi Organik / Ücretsiz Ürün kategorisinde MartinoRossi Spa (Carlo Maria Recchia Kurucusu Mais Corvino tarafından geri çekildi), Destefanis & Novero (Gianni Destefanis'in sahibi tarafından geri çekildi) ve Essenza ('Gian Luca Iazzetta pazarlama müdürü Toschi kurucu ortağı Essenza tarafından geri çekildi); Dijital İnovasyon ve Yapay Zeka alanında BOB Robotics (Leonardo Fontana – Genel Müdür tarafından geri çekildi), MyFoodOffice (İtalyan pazar müdürü Heidi Haugli tarafından geri çekildi) ve Cooki (Giuseppe Grammatico CEO'su ve Cooki Kurucusu tarafından geri çekildi); Ekipman, Teknoloji ve Mutfak Malzemeleri için HOBART GmbH (HOBART İtalya Satış Müdürü Mirko Malnati tarafından geri çekildi), MEIKO ITALIA SRL (CEO ve Valbona Elezi Pazarlama ve Satış Ofisi Müdürü Eric Weiss tarafından geri çekildi) ve Ciam Spa (Federico Malizia tarafından geri çekildi, CEO); Dondurulmuş ve Hazır Ürünler için San Giorgio SpA'ya teslimat (sahiplerden biri ve Üretim Direktörü Antonino Bruno tarafından geri çekilmiş), SIPASpA | Bindi Maestri del Dessert (Antonio Balestrieri Marka ve Ürün Müdürü Bindi tarafından geri çekildi) ve Mammamia Srl (Dr. Russo Damiano tarafından geri çekildi); Malzemeler ve Yarı Mamuller için INTERGRANI SRL (Loda Sergio Sole Direktörü tarafından geri çekildi), Leagel srl – Paolo Guidi, Leagel Pazarlama ve İletişim Müdürü) ve Galatea – Gelinova Group srl (Girolamo Ippolito Yönetim Kurulu Üyesi ve Başkan tarafından geri çekildi) Galatea – Gelinova Group Srl'den Yenilikçilik; Ambalajlama çözümleri ve Makineler için Alter Eco Pulp Srl (Giammarco Paronitti Kurucu Ortağı tarafından geri çekildi) Alcas Spa'ya (Ing. Alfredo Cofano Operasyon Müdürü tarafından geri çekildi) ve Imballaggi Alimentari srl'ye (Giulio Dell'Avanzato İhracat Müdürü tarafından geri çekildi); Sürdürülebilirlik için ILYCAFFE' SPA'ya (Taddeo Bruno tarafından geri çekilmiştir)
Uluslararası Pazarlar ve Perakende Direktörü), Julius Meinl Italia Spa (Jacopo Indelicato Marka Elçisi tarafından geri çekildi) ve Poloplast srl (MOCA ve Ar-Ge çalışanı olarak kalite ofisinin bir parçası olan Sofia Novaselich tarafından geri çekildi).
“SIGEP Dünyasının başlangıç alanı ve Lorenzo Cagnoni Ödülü, bu etkinliğin ve İtalyan Sergi Grubunun, birlikte ürünlerin büyümesini teşvik edebilecek şirketler, yatırımcılar ve genç girişimciler arasındaki diyalog ve iş fırsatlarını teşvik etme konusundaki kararlılığının temsilidir. , sektöre yenilik getirebilecek hizmet ve çözümler“diye beyan ediyor İtalyan Sergi Grubu CEO'su Corrado Peraboni.
“ANGI olarak, İtalyanlar için inovasyon adına startuplar, KOBİ'ler ve yenilikçiler dünyasının mükemmelliğini dile getirecek bir alan olan tüm inovasyon bölgesi ve startup alanının ana ortağı olarak Sigep'e geri dönmekten mutluluk duyuyoruz. uluslararası gıda hizmeti ekosistemi. Teknoloji transferi, yeni yenilikçi çözümler, stratejik işbirlikleri ve uluslararasılaşma amacıyla fuarda yer alan ve inovasyon bölgesine aktif olarak katılan tüm oyuncuları bir araya getiren, aynı zamanda açık bir inovasyon yolu oluşturmayı da amaçlayan erdemli ve meritokratik bir yol. – yorumlar Gabriele Ferrieri ANGI Başkanı – Yemek hizmeti sektöründeki inovasyonun özellikle gelişmiş ve dinamik olduğu, yapay zekanın kullanımıyla da kanıtlanıyor, usta pasta şeflerinin yaratıcılığına yeni bir hayat veriyor ve hem malzemeler hem de kullanım açısından sürdürülebilirlik açısından dikkate değer bir etki yaratıyor ambalaj. Genç Yenilikçiler olarak, bu yeni edisyona, sektöre mükemmel yenilikçi şirketlerin getirilmesine katkımızı vermekten ve IEG'nin eski başkanı Lorenzo Cagnoni'ye ithaf edilen bir mansiyon olan teknik jürimizle birlikte inovasyon ödüllerini koordine etmekten onur duyuyoruz.”. Ferrieri sözlerini bitiriyor.
Olağanüstü önem taşıyan bir olay yaşandı 18 Ocak Cumartesi açılış günü Lorenzo Cagnoni Ödülü'nün ikinci baskısıydıuluslararası gıda hizmeti panoramasında yeni senaryoları şekillendirecek en yenilikçi start-up'ları ve ürünleri ödüllendiren prestijli ödül. ANGI – Ulusal Genç Yenilikçiler Birliği ve ICE Ajansı ile ortaklaşa yürütülen bir girişim, sektörde yeni ürünlerin ve son teknoloji çözümlerin piyasaya sürülmesinde ana aşama olarak SIGEP WORLD'un merkezi rolünü bir kez daha vurguluyor.
İnovasyon bölgesi bölgesinde yer alan 20'den fazla ödüle layık görülen girişimler arasında aşağıdakiler takdir edildi: Basitçe SFA (Şirketin yöneticisi Romualdo Lodovici tarafından geri çekilmiştir, Koove (Koovee'nin kurucu ortağı ve CEO'su Tiphaine Guerout tarafından emekli edildi) e Veganok Küresel Srl (TERRE DI HOROS projesinin kurucu ortağı Irene Ramos Garcia tarafından geri çekilmiştir).
Katılımcı firmalara verilen inovasyon ödülleri kategorilerine göre şu firmalara verildi:: En İyi Organik / Ücretsiz Ürün kategorisinde MartinoRossi Spa (Carlo Maria Recchia Kurucusu Mais Corvino tarafından geri çekildi), Destefanis & Novero (Gianni Destefanis'in sahibi tarafından geri çekildi) ve Essenza ('Gian Luca Iazzetta pazarlama müdürü Toschi kurucu ortağı Essenza tarafından geri çekildi); Dijital İnovasyon ve Yapay Zeka alanında BOB Robotics (Leonardo Fontana – Genel Müdür tarafından geri çekildi), MyFoodOffice (İtalyan pazar müdürü Heidi Haugli tarafından geri çekildi) ve Cooki (Giuseppe Grammatico CEO'su ve Cooki Kurucusu tarafından geri çekildi); Ekipman, Teknoloji ve Mutfak Malzemeleri için HOBART GmbH (HOBART İtalya Satış Müdürü Mirko Malnati tarafından geri çekildi), MEIKO ITALIA SRL (CEO ve Valbona Elezi Pazarlama ve Satış Ofisi Müdürü Eric Weiss tarafından geri çekildi) ve Ciam Spa (Federico Malizia tarafından geri çekildi, CEO); Dondurulmuş ve Hazır Ürünler için San Giorgio SpA'ya teslimat (sahiplerden biri ve Üretim Direktörü Antonino Bruno tarafından geri çekilmiş), SIPASpA | Bindi Maestri del Dessert (Antonio Balestrieri Marka ve Ürün Müdürü Bindi tarafından geri çekildi) ve Mammamia Srl (Dr. Russo Damiano tarafından geri çekildi); Malzemeler ve Yarı Mamuller için INTERGRANI SRL (Loda Sergio Sole Direktörü tarafından geri çekildi), Leagel srl – Paolo Guidi, Leagel Pazarlama ve İletişim Müdürü) ve Galatea – Gelinova Group srl (Girolamo Ippolito Yönetim Kurulu Üyesi ve Başkan tarafından geri çekildi) Galatea – Gelinova Group Srl'den Yenilikçilik; Ambalajlama çözümleri ve Makineler için Alter Eco Pulp Srl (Giammarco Paronitti Kurucu Ortağı tarafından geri çekildi) Alcas Spa'ya (Ing. Alfredo Cofano Operasyon Müdürü tarafından geri çekildi) ve Imballaggi Alimentari srl'ye (Giulio Dell'Avanzato İhracat Müdürü tarafından geri çekildi); Sürdürülebilirlik için ILYCAFFE' SPA'ya (Taddeo Bruno tarafından geri çekilmiştir)
Uluslararası Pazarlar ve Perakende Direktörü), Julius Meinl Italia Spa (Jacopo Indelicato Marka Elçisi tarafından geri çekildi) ve Poloplast srl (MOCA ve Ar-Ge çalışanı olarak kalite ofisinin bir parçası olan Sofia Novaselich tarafından geri çekildi).
“SIGEP Dünyasının başlangıç alanı ve Lorenzo Cagnoni Ödülü, bu etkinliğin ve İtalyan Sergi Grubunun, birlikte ürünlerin büyümesini teşvik edebilecek şirketler, yatırımcılar ve genç girişimciler arasındaki diyalog ve iş fırsatlarını teşvik etme konusundaki kararlılığının temsilidir. , sektöre yenilik getirebilecek hizmet ve çözümler“diye beyan ediyor İtalyan Sergi Grubu CEO'su Corrado Peraboni.
“ANGI olarak, İtalyanlar için inovasyon adına startuplar, KOBİ'ler ve yenilikçiler dünyasının mükemmelliğini dile getirecek bir alan olan tüm inovasyon bölgesi ve startup alanının ana ortağı olarak Sigep'e geri dönmekten mutluluk duyuyoruz. uluslararası gıda hizmeti ekosistemi. Teknoloji transferi, yeni yenilikçi çözümler, stratejik işbirlikleri ve uluslararasılaşma amacıyla fuarda yer alan ve inovasyon bölgesine aktif olarak katılan tüm oyuncuları bir araya getiren, aynı zamanda açık bir inovasyon yolu oluşturmayı da amaçlayan erdemli ve meritokratik bir yol. – yorumlar Gabriele Ferrieri ANGI Başkanı – Yemek hizmeti sektöründeki inovasyonun özellikle gelişmiş ve dinamik olduğu, yapay zekanın kullanımıyla da kanıtlanıyor, usta pasta şeflerinin yaratıcılığına yeni bir hayat veriyor ve hem malzemeler hem de kullanım açısından sürdürülebilirlik açısından dikkate değer bir etki yaratıyor ambalaj. Genç Yenilikçiler olarak, bu yeni edisyona, sektöre mükemmel yenilikçi şirketlerin getirilmesine katkımızı vermekten ve IEG'nin eski başkanı Lorenzo Cagnoni'ye ithaf edilen bir mansiyon olan teknik jürimizle birlikte inovasyon ödüllerini koordine etmekten onur duyuyoruz.”. Ferrieri sözlerini bitiriyor.