Muhteşem Bir Sos Eşliğine Fırında Tavuk Baget Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 12 adet tavuk baget (siz artırıp azaltabilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Yarım limonun suyu
- Yeterince tuz (1 çay kaşığı koydum)
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavuk bagetleri yıkayıp suyunu süzelim üzerlerine bıçak ile çizikler atalım kenara kaldıralım.
- Sosu için tüm materyalleri karıştırma kabında çırpı ile karıştıralım ve tavuk bagetleri sosun içine koyup hertarafları sos olacak biçimde karıştıralım kalan sosu fırça ile üzerlerine sürelim ve üzerlerini kapatarak 1 saat buzdolabında bekletelim.
- Dinlendirdiğim soslu bagetleri fırın kağıtı serili tepsiye dizelim ve fırın kağıtımızı kolay hal alması için ıslatalım.
- Fırın tepsimizin üzerini yeterlice kapatalım birinci 20 dakika 200 derece fırında pişirelim.
- daha sonra fırın kağıtını üzerinden alarak tavuklarımızı yarım saat kadar nar üzere kızarana kadar pişirelim (fırın sıcaklık ayarınıza nazaran pişme müddetinde değişiklik olabilir).
- Ben tavuk bagetleri pirinç pilavı ve salata ile servis yaptım siz dilerseniz kalan sosun içine patatesleri dilimleyip bagetlerin ortasına yerleştirebilirsiniz böylede pişirerek lezzetli sonuş alırsınız ????. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun
.
