Elbasan

[Bilgin]

Elbasan Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram dana eti (Kuzu eti de olur)
• 1 kilo yoğurt
• 3 yumurta
• 1 silme yemek kaşığı un
• Tuz

Elbasan Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Etlerimizi haşlıyoruz. 1 kilo yoğurdumuzun içine 3 yumurtamızı kırıyoruz unumuzu ve tuzumuzu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
2. Haşlanan etlerimizi istediğimiz boyutlarda bölüp tepsimize diziyoruz ve yumurtalı yoğurtlu harcımızı üzerine döküyoruz.
3. 35-40 dk kadar 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet şifa olsun ????

Elbasan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı