Bayan Budu Köfte

[Bilgin]

Bayan Budu Köfte Tanımı İçin Materyaller

• 500 gr kıyma
• 2 adet orta uzunluk soğan
• 4 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
• Maydanoz
• Kara biber, kimyon

Bulamak için:

• 4-5 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Bayan Budu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanları ince ince doğrayıp 4 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz.
2. Üzerine kıymanın yarısını ek ederek kavurmaya devam ediyoruz.
3. Üzerine ince doğranmış maydanozlarıda ekleyerek karıştırıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
4. Çiğ kıymanın üzerine pişmiş kıymayı, baharatları, pirinçi ekleyerek karıştırıyoruz.
5. Büyük modüller alarak yassı köfte formu veriyoruz.
6. Evvel una daha sonra çırpılmış yumurtaya buluyoruz.
7. Kızgın yağda iki tarafı kızarana kadar pişiriyoruz.

Bayan Budu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı