Haşlama Tanımı İçin Malzemeler
1 kg dana eti (Tercihen kemikli ve yavaşça yağlı)
8 adet bebek patates
Zeytinyağı
Tuz
Defne yaprağı
Haşlama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Parçalanmış etlerimizi bir süre suda bekletiyoruz, iki sefer suyunu değiştirmelisiniz ki haşlama suyumuz...