Arama sonuçlarınız

  1. B

    Baby Göğüs İle Çıtır Tavuk

    Baby Göğüs İle Çıtır Tavuk Tanımı İçin Malzemeler 1 tabak piliç baby göğüs (400-450gr) Tuz Karabiber Tavuk baharatı Bulamak için; 1 çay bardağı un 2 adet yumurta 1-1.5 su bardağı galeta unu Kızartmak için; Sıvı yağ Baby Göğüs İle Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi...
  2. B

    Tavuk Şiş Bu Sos Efsane

    Tavuk Şiş Bu Sos Efsane Tanımı İçin Malzemeler Yarım kg tavuk göğsü 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ Tuz köri tozkırmızı biber zerdeçal kajun Tavuk Şiş Bu Sos Efsane Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit içinderda tavuklarımızı...
  3. B

    İçli Köfte

    İçli Köfte Tanımı İçin Malzemeler Hamuru için; 1 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 1 adet yumurta 1 çay bardağı un 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 buçuk su bardağı sıcak su İçi için; Yarım kilo kıyma 1 adet kelle soğan...
  4. B

    Tavuk Kıymalı Beyti Kebabı

    Tavuk Kıymalı Beyti Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 2 adet yufka Köftesi için: Yaklaşık 500 gram tavuk kıyması 2 adet soğan 1 demet maydanoz 1 diş sarımsak 1 çay bardağı galeta unu 1 tatlı kaşığından az karabiber ,pul biber, tuz Yufkanın üzeri için sos: 1 yemek kaşığı domates salçası...
  5. B

    Tavada İzmir Köftesi

    Tavada İzmir Köftesi Tanımı İçin Malzemeler Köftesi için; 500 gr kıyma 1 adet soğan rendesi 2 diş sarımsak rendesi 2-3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı biber 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber Diğer gereçler; 2 orta uzunluk...
  6. B

    Tavada Tavuk Şiş

    Tavada Tavuk Şiş Tanımı İçin Malzemeler 2 kesim tavuk göğsü Sosu için; 1 yemek kaşığı yoğurt 1 diş sarımsak Zeytinyağı Karabiber Kekik Kırmızı toz biber Pul biber Tuz Tavada Tavuk Şiş Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle tavuğu fileto formunda 3 modüle böldüm. (ne...
  7. B

    Kıymalı Musakka Yemeği

    Kıymalı Musakka Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 2 adet orta uzunluk patlıcan Kıymalı sosu için ; 300 gram kıyma 1 adet orta uzunluk soğan 2 diş sarımsak 1 adet domates 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı sıcak su Biber Karabiber Pul biber Kimyon Kıymalı Musakka Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır...
  8. B

    Ege Bölgesi Aydın Yöresine İlişkin Yuvarlama (Sıkma)

    Ege Bölgesi Aydın Yöresine İlişkin Yuvarlama (Sıkma) Tanımı İçin Malzemeler 250 gram kıyma 2 adet soğan 1 yumurta Tuz Karabiber 1 kilo un (Un ölçüsü değişkenlik gösterebilir) Kızartmak için; Sıvıyağ Ege Bölgesi Aydın Yöresine İlişkin Yuvarlama (Sıkma) Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  9. B

    Aydın Yöresine İlişkin Yuvarlama Yemeği

    Aydın Yöresine İlişkin Yuvarlama Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça Çeyrek çay bardağı sıvı yağ 1 yemek tabağı yuvarlama Kaynatılmış su Üzeri için; 3-4 yemek kaşığı yoğurt Sos için; 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz biber Aydın Yöresine İlişkin...
  10. B

    Haşlama

    Haşlama Tanımı İçin Malzemeler 1 kg dana eti (Tercihen kemikli ve yavaşça yağlı) 8 adet bebek patates Zeytinyağı Tuz Defne yaprağı Haşlama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Parçalanmış etlerimizi bir süre suda bekletiyoruz, iki sefer suyunu değiştirmelisiniz ki haşlama suyumuz...
  11. B

    Tepsi Kebabı

    Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kıyma 1 adet soğan 1,5 diş sarımsak 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı kapya biberi 3-4 kol taze maydanoz Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber 1 tatlı kaşığı kimyon Sosu için: Yarım yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2...
  12. B

    Fırında Eksiksiz Biberli Köfte

    Fırında Kusursuz Biberli Köfte Tanımı İçin Malzemeler 350 gram dana kıyma 1 adet yumurta 1 adet rendelenmiş soğan 1 adet kapya biber (minik doğranmış) 1 adet yeşil biber(minik doğranmış) 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı tepeleme galeta unu Biraz ince kıyılmış maydanoz Tuz,karabiber,kimyon,toz...
  13. B

    Fırında Tavuk

    Fırında Tavuk Tanımı İçin Malzemeler 1 kg tavuk (kanat ya da baget) Sosu için: 3 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası 3 diş rendelenmiş sarımsak 1/2 (yarım) limonun suyu Tuz Pul biber Karabiber Kimyon...
  14. B

    Haşlama İçli Köfte

    Haşlama İçli Köfte Tanımı İçin Malzemeler İçli köfte hamuru için: 3 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı irmik 3 su bardağı ılık su 1.5 su bardağı un 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz İçli köfte iç harcı için: 1 çay bardağı sıvı yağ 4 adet soğan Yarım kg kıyma 1 yemek kaşığı biber...
  15. B

    Soğanlı Patates Köftesi

    Soğanlı Patates Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 2 büyük uzunluk patates 1 küçük soğan 200 gr tercihinize göre kaşar peyniri yahut taze peynir 1 adet yumurta Tercihinize bakılırsa göz sonucu maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 2 çimdik kekik tercihe nazaran...
  16. B

    Farklı Bir Köfte Tanımı

    Farklı Bir Köfte Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kıyma 1 adet büyük uzunluk soğan ( rendelenmiş) 4 kol maydanoz 1 çay bardağı galeta unu ( ben kendi yaptıgım ekmek kırıntısını kullandım) 2 yemek kaşığı süt Tuz Karabiber Bulamak için: 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı un 1...
  17. B

    Mantarlı Et Sote

    Mantarlı Et Sote Tanımı İçin Malzemeler 1 kg dana kuşbaşı 1 paket kültür mantarı 1 tane kuru soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşı kekik 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber silme 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 silme tatlı kaşığı tuz Mantarlı Et Sote...
  18. B

    Mısır Unlu Hamsi Tava

    Mısır Unlu Hamsi Tava Tanımı İçin Malzemeler 1.5 kilo hamsi 1 tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı mısır unu 1 su bardağı yağ Mısır Unlu Hamsi Tava Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Hamsileri evvel temizliyoruz. Bol suyla tek tek yıkıyoruz. daha sonra süzgeçte suyu süzülene kadar 5 dk...
  19. B

    Fırında Sebzeli Tavuk

    Fırında Sebzeli Tavuk Tanımı İçin Malzemeler 2 adet (600 gram) tavuk göğsü 2-3 adet patates 2 adet havuç 2 adet kapya biber(ya da yeşil biber) 3 diş sarımsak 1 adet soğan Sosu için; Yarım çay bardağı (60 ml) zeytinyağ 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı (60 ml) su 1 tatlı...
  20. B

    Tavuklu Maklube

    Tavuklu Maklube Tanımı İçin Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 2 adet patlıcan orta boy 2 adet patates orta boy 6 tane biber 2 tane domates 2 su bardağı pirinç 4 ,5 su bardağı su Tuz karabiber kimyon Tavuklu Maklube Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle pirinci tuzlu suda...
Üst